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百合蔓越莓杏干慕斯蛋糕

时间:2024-10-14 14:43:56

1、百合开水煮软!

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3、用擀面杖擀碎!

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5、黄油融化,记得要加盖放入微波加热,10秒,10秒的加热!

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7、利用勺背按压饼干,紧紧贴实在模具底部,完成后,放入冰箱冷藏!

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9、加入冷水浸泡

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11、将煮熟的百合捞起沥水

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13、百合牛奶倒入小锅中,加糖

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15、一咐搭趔涮边煮一边搅,大概10--15秒关火,吉利丁片没有完全溶解不要紧,利用余温继续搅拌至吉利丁片溶解!溶解完继续搅至冷却!

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17、打至有纹路,提起有脚即可!夏天不好打发,提前将淡奶油放入冰箱冷藏过夜!

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19、搅拌均匀

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21、从冰箱冷藏里拿出模具,倒入慕斯糊

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23、蛋糕是连着底座一起,装盘后,撒可可百丽薄片装饰,没有也可以不用!

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25、非常好吃!

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