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巧克力蔓越莓慕斯

时间:2024-10-14 08:23:29

1、将牛奶隔水加热至80度,加入蔓越莓

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2、再加入冰水泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化离火

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4、再加入打发好的奶油拌均匀

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6、放入冰箱冷冻1~2小时

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8、把冻好的慕斯脱模,放在烤网上,直接将融化的巧克力浆淋到慕斯上

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