啤酒鸭，超级适合夏季下饭的下酒菜

1、准备好食材，鸭腿肉切块，姜切片、葱切段，干辣椒切碎，备用。

2、水加入料酒花椒，把切好的鸭腿肉入水，焯到沸，撇去浮沫，捞出。