100%中种北海道小餐包

1、主要原料准备好

3、蛋清分离出来，大概需要两个蛋清

5、揉成光滑的面团，盖保鲜膜，放到冰箱冷藏发酵18小时

7、撕成小块

9、揉成光滑面团后，加入黄油

11、放到一边醒十五分钟左右

13、滚圆

15、发到两倍大，预热烤箱

17、放入预热好的烤箱，170度烤18分钟