1、黄瓜去皮切丝。
2、金针菇切去根部，放入开水中焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，挤出水分备用。
3、蒜扒瓣切成蓉，香菜洗净切段。
4、黄瓜，金针菇放入盆中。
5、放入香菜，蒜，盐，味素，白糖，醋，香油，海鲜酱油。
6、拌匀，放入盘中，好吃的凉拌金针菇就做好了。
凉拌金针菇的做法
时间：2024-10-12 09:31:401、黄瓜去皮切丝。
2、金针菇切去根部，放入开水中焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，挤出水分备用。
3、蒜扒瓣切成蓉，香菜洗净切段。
4、黄瓜，金针菇放入盆中。
5、放入香菜，蒜，盐，味素，白糖，醋，香油，海鲜酱油。
6、拌匀，放入盘中，好吃的凉拌金针菇就做好了。