蚝油怎么使用

1、蚝油跟酱油一样都不是油脂，而是一种调味料，冷热适用皆适宜。

3、因为蚝油是鲜味调料，所以使用十分广泛，凡是呈咸鲜味的菜肴，均可使用耗油作为调制品。