怎么做好吃的柠檬凤爪?

1、鸡爪洗净，剪掉趾甲，放进锅里，加没过鸡爪的清水，切几片姜放进去，再加一瓶盖黄酒(料酒也可，我喜欢用黄酒)大火煮开，转中火继续煮5-6分钟(煮熟即可)。

3、香菜(也就是芫荽)摘去黄叶，去根洗净控干水分，朝天椒洗净控干水分，大蒜籽剥皮。

5、倒入生抽、醋、白糖搅匀，尝一下适合自己口味就行。

7、盖上盖子，放进冰箱，四个小时入味了就可以把鸡爪捞出来吃了。