香橙巧克力蛋糕

1、将白巧克力+淡奶油隔45度热水加热至熔化，边加热边搅拌成白巧克力奶油酱

2、黄油软化用电动打蛋器低速打至稍蓬松，加入细砂糖A转中速打均匀； 加入白巧克力奶油酱用电动打蛋器低速混合均匀

4、筛入过筛的低筋面粉

6、分3次加入细砂糖B，用电动打蛋器打至硬性发泡

8、用刮刀翻版均匀，面糊比较厚重可以用力混合，直至面糊和蛋白霜充分混合

10、将拌好的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中，用刮刀由底部像上翻

12、面糊倒入模具中，并且震出大气泡

14、烤制表面上色即可出炉放晾网上冷却后切片