红烧猪大肠的做法

1、锅里的油热后加入桂皮 八角 生姜和—匙豆瓣酱煸炒—下，然后倒入大肠加点料酒 干辣椒炒几分钟，再加老抽和少量的盐

3、把烧开的大肠倒入砂锅用小火煮1个小时左右

5、成品