好麻麻麻辣烫麻辣香锅制作方法

1、准备好所有的素菜，洗净沥干水分，菌类该泡发的要泡发好

2、荤腥食材也都准备好，需要清洗的要洗净沥干水分

3、烧一锅水，把所有的食材都过一遍水，烫熟。先烫素菜，再烫荤菜。烫好的食材沥干水分备用

4、锅内放油，先放入五花肉炒出油脂

5、然后转小火，放入花椒和干辣椒炒出香味

6、放入葱姜蒜抄香

7、放入所有的食材翻炒均匀

8、放入所有的食材翻炒均匀