怎样做咸肉蒸芋头

1、准备好食材

3、芋头去皮洗净，切1/4个，并把边角切掉，修成与咸肉同宽的长方体。切厚片，约5~8MM。

5、蒸锅加水（水多些，我是大半锅水），放蒸架，冷水上锅，大火煮开，改小火1小时左右。蒸到用筷子能轻松扎透咸肉和芋头，就可出锅了。