啤酒炖红烧肉的做法

1、锅里不放油，把五花肉切成块放在锅里煎，煎至两面金黄出油。

3、把鹌鹑蛋煮熟扒好。

5、肉炖有半个小时就熟了，这时候放入鹌鹑蛋用小火炖。

7、最后用大火收汁出锅。