冬瓜红烧肉的做法

1、冬瓜洗净，刮皮，切厚片

3、汆水，冲净浮沫

5、将肉片翻炒一下

7、我用的老铁锅，炖到五花肉熟烂，加盐

9、收汁后，将一个盘子盖在锅中，翻转一下，五花肉和冬瓜片就扣在盘中了，直接吃就行了