上海青炒平菇的做法

1、准备食材：平菇洗净，手撕成条状。上海青洗净，菜杆切细。蒜瓣切碎粒。

3、热锅冷油，下入蒜粒爆香。

5、上海青炒至将熟，接着下入焯过水的平菇，加盐，鸡精后翻炒30秒出锅。