山药怎么做好吃

1、山药去皮切成稍微厚一些的圆片，泡在水里防止氧化；把小米辣和葱花也切好备用

3、然后把山药片平铺开来，中小火两面煎至微黄

5、把山药片翻炒上色

7、最后出锅装盘，外香里糯，非常好吃