在家怎么制作臭豆腐

1、准备一个干净而且能够密封的盒子，将臭豆腐乳放进去，用筷子弄碎，同时将凉开水倒入盒子里，再加上一勺白酒搅拌均匀。

3、接着将切成小块的豆腐放入调好的料汁里，让豆腐至瀑浯飙彻底浸入在臭豆腐乳水里面，并盖上盖子密封起来，放入冰箱冷藏24个小时。

5、等到臭豆腐被炸到两面金黄的时候捞出控干多余的油汁，并摆盘等待食用。