开胃健康家常菜——韮菜炒砚肉

1、准备好材料，蚬肉洗净，韮菜洗浄切段待用。

2、起油锅，爆香蒜粒后放入蚬肉煸炒；炒时一定大火爆炒，炒至蚬肉干身并带点微黄色才够香；