香菜炒白菜三丝

　　食材明细

　　白菜300克

　　粉丝150克

　　胡萝卜100克

　　香菜100克

　　大葱10克 姜5克

　　植物油20克 盐2克

　　味精2克 胡椒粉2克

　　花椒3克

　　教您香菜炒白菜三丝怎么做，如何做炒白菜三丝才好吃

　　1.嫩白菜切细丝，粉丝切7厘米长的段，胡萝卜丝用开水焯过;将花椒投入烧热的油锅里，炸出香味，捞出花椒不要，即成花椒油。

　　2.滑锅内加植物油烧热，即加入葱姜丝烹香，加入白菜丝煸炒，随加盐、味精，加入胡萝卜丝、粉丝继续炒，加入胡椒粉，放香菜段翻炒几下，淋花椒油即成。