苦瓜炒蛋的做法

1、1根苦瓜、蒜头、红椒洗净切好备用

2、鸡蛋2个打散备用

4、热锅油倒入切好的蒜头及红椒炒2分钟倒入切好的苦瓜加入当适的盐炒到八成熟。