苦瓜炒蛋怎么做呢

1、挑选一根新鲜的苦瓜，洗净去瓤，对半切开，再切成片。同时准备几个蒜瓣。

3、碗中磕入两个鸡蛋，搅拌成蛋液。

5、鲜香的苦瓜炒蛋就做好啦！