1、将皮皮虾反复多遍清洗干净，控干水分，装盆备用。
2、将葱姜蒜和干辣椒分别切好，备用。
3、锅内导入适量油，油热后，放入皮皮虾。
4、大火将皮皮虾炒熟，（因为皮皮虾本身含有水分，所以不会糊锅），盛出，装盘备用。
5、最后大火将皮皮虾炒熟，（因为皮皮虾本身含有水分，所以不会糊锅），盛出，装盘备用。
6、成品
7、成品
1、将皮皮虾反复多遍清洗干净，控干水分，装盆备用。
2、将葱姜蒜和干辣椒分别切好，备用。
3、锅内导入适量油，油热后，放入皮皮虾。
4、大火将皮皮虾炒熟，（因为皮皮虾本身含有水分，所以不会糊锅），盛出，装盘备用。
5、最后大火将皮皮虾炒熟，（因为皮皮虾本身含有水分，所以不会糊锅），盛出，装盘备用。
6、成品
7、成品