1tbsp=15ml(相当于15克)。1杯=16tbsp=235ml，1tbsp=3tsp=15ml，1tsp=5ml。
黄油1tbsp=13g，1杯=227g=1/2磅=2小条；
人造黄油1tbsp=14g，1杯=227g=1/2磅；
沙拉油1tbsp=14g，1杯=227g=1/2磅；
牛奶1tbsp=14g，1杯=227g=1/2磅。
tsp材料换算:干酵母1tsp=3g、盐1tsp=5g、泡打粉1tsp=4g、小苏打1tsp=4.7g、塔塔粉1tsp=3.2g、泡打粉1tsp=4g、小苏打1tsp=4.7g、塔塔粉1tsp=3.2g
tbsp材料换算：奶粉1tbsp=6.25g、牛奶1tbsp=14g、黄油1tbsp=14g、玉米粉1tbsp=12.6g、花生酱1tbsp=16g、蜂蜜1tbsp=21g、可可粉1tbsp=7g