1、鸡胗清洗干净，切成薄片。
3、煮开后再煮1分钟，鸡胗发白即可。
5、准备好配菜：洋葱、西芹、香菜和小米椒。
7、锅中倒入菜油，放入花椒，炒出香味。
9、倒入焯过水的鸡胗，烹入料酒大火翻炒。
11、放入西芹、香菜，大火翻炒。
13、出锅装盘，味道鲜香，撒上孜然，有种烧烤的味道，非常好吃。
鸡胗子怎么炒好吃
时间：2024-11-01 17:34:051、鸡胗清洗干净，切成薄片。
3、煮开后再煮1分钟，鸡胗发白即可。
5、准备好配菜：洋葱、西芹、香菜和小米椒。
7、锅中倒入菜油，放入花椒，炒出香味。
9、倒入焯过水的鸡胗，烹入料酒大火翻炒。
11、放入西芹、香菜，大火翻炒。
13、出锅装盘，味道鲜香，撒上孜然，有种烧烤的味道，非常好吃。