炸里脊的家常做法

1、里脊肉洗干净切成条条，把蛋清盐胡椒粉放在一起用手抓匀，放旁边待用

2、把里脊肉放进面粉里滚一滚，均匀的过上面粉，最好是面包糠，会更脆脆的，

3、油倒进锅中，等到油稍微热了，把里脊肉放锅里炸一下，炸致金黄色捞出来空空油，锅中的油不要太多，把番茄酱倒进去，炒到发热，把里脊肉倒进去煸炒，就完成啦