1、然后粉丝用开水飞一下注；“就是用开水烫一下”，注意粉丝要切成两节，不然会很长。然后将娃娃菜洗干净，然后娃娃菜用开水飞一下。青椒，红椒，生姜洗干净备用，蒜拨好洗净备用。
2、开火将娃娃菜煮熟，之后捞出一片一片背面向上叠放在条盘上，然后再开火放入适量清水煮沸，然后将粉丝放入煮熟捞出铺在娃娃菜上。
3、葱姜蒜切末辣椒切末再倒少许鱼调料里面的干料包（有辣椒面和花椒这些）全部放在一个容器里面，锅里放油，烧至冒烟，关火，把油倒入配好的调料里面，拌均，再倒入酱油、花椒油、鸡精等调味，最后，淋到娃娃菜和粉丝上即可。