清炒茄条的制作方法

1、首先把茄子清洗干净，之后改刀切成细丝，准备一点青椒丝，搭配一下颜色

3、锅中少放油，放入葱花，蒜片炒香，加入适量的花椒面，酱油炝锅，再加入少许的蚝油提鲜，放入辣椒丝，炒至断生