怎么避免把粥煮成饭

1、首先把米淘洗干嫌荪鹣莘净，淘米的时候不要使劲揉搓大米，这样会使得营养流失，淘洗干净之后放于适量清水中浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。

3、煮开了之后，大概十分钟左右即可关火。