1、嫩豆腐切小块， 放进烧开的水中煮1分钟去掉豆腥味， 煮好后捞起沥干水备用。
2、咸蛋黄压碎备用。 （如果是生的咸鸭蛋需要煮熟或是 蒸熟之后再压碎）
4、起油锅，放入姜末煸香后 放入咸蛋黄滑炒， 会不断的冒泡泡。
6、放入嫩豆腐。
7、加入唯一需要的调味品 －－小鲜侶 煮约3-5分钟。
9、这道耗时不到15分钟， 只需要简单易得的食材 和唯一一种天然调味品的菜， 就华丽的完成了。 虽然这道菜没有很复杂的步骤， 但丝毫不会影响它的美味。 咸蛋黄的咸香细腻， 搭配嫩豆腐滑润的口感， 简直不能太赞！ 你不想尝尝么？
