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巧克力爆浆脏脏蛋挞

时间:2024-11-06 14:04:35

1、鸡蛋,牛奶和白糖加入碗里,一起打散

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2、过筛,这样蛋挞液比较细腻

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3、准备一些巧克力碎,我是用德芙巧克力切碎

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4、把巧克力碎平均分到挞皮里,这次买的挞皮好像不怎么圆,卖相有点不行

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5、倒入过筛过的蛋挞液,不要倒的太满,烤的时候会膨胀哒

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6、烤箱200度预热5分钟,然后放入蛋挞,200度25分钟

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7、烤的时候可以开始准备巧克力酱,把巧克力和牛奶混合,隔水融化。我怕太甜会腻所以这一步没加糖,喜欢吃甜的可以加一点糖

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8、给烤好的蛋挞淋上巧克力酱

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9、筛上可可粉,搞定。可可粉可以少筛一点,感觉我筛的有点多,口感偏苦

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10、一口咬下去满满的罪恶感的巧克力脏脏蛋挞(热量爆棚)

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