教你自制熘丸子

1、将猪肉和虾仁剁碎后放入各种调味品调制肉馅，锅中放入适量豆油。

3、炸至金黄色时用漏勺捞出控油，青椒切块，胡萝卜切片，葱、姜和大蒜切成图中的样子，另取一碗做芡汁，碗中放入一小勺淀粉、10毫升生抽和少量盐，加入适量水搅匀。

5、翻炒几下后将胡萝卜和青椒放入锅中，将少量凉开水放入锅中翻炒一会。