自制豆腐脑——从黄豆开始

1、黄豆泡一夜，变大变软

3、豆浆放锅里，煮开，撇沫，再煮两三分钟

5、煮好的豆浆，关火，等到降温到90度以下，大概一分钟吧，就倒入融好内脂的盆里，盖盖子，闷15分钟