芒果含有丰富的维生素，是一种有利于健康的水果，那么我们应该怎样挑选芒果呢？
工具/原料
芒果
观察芒果的外表
1、果型在挑选芒果时，我们应该选择果型偏长的，这主要考虑的是果核的原因，大家在吃芒果的时候，经常会因为芒果的果核过大而觉得麻烦。
2、而果型偏长的芒果，果核一般就比较小，这样的芒果果肉含量更多，所以说在购买芒果时，应首选这种形状的芒果。
3、果蒂另外要注意果蒂的软硬程度，应该选择果蒂软硬程度适中，且有弹性的芒果，因为这种类型的芒果为自然成熟的芒果。
4、果皮颜色自然成熟的芒果果皮颜色为黄橙色，芒果的成熟过程是一个由青色变黄色的过程，所以在挑选芒果时，如果发现芒果表皮青色所占比重较大，那么就不要购买。
5、因为这种芒果还未成熟口感不好，而且要注意观察芒果表皮有无黑点，黑点的部位一般都在果蒂处，这种芒果是不可选的。
芒果内部
1、看果肉优质的芒果切开之后，果肉是黄色的，且果肉呈现纤维状，而且果核特别硬，这样的芒果口感才最好。
2、而没有成熟的芒果切开之后，会发现里面的果肉是白色的，而且果核比较软。
