水的密度大。根据确切的数据来看：水的密度是1g/cm³。食用油的密度大致在0.92-0.93g/cm³稆糨孝汶;之间；易挥发油的密度多在0.73-0.85g/cm³之间。可以看出水的密度大。
密度是对特定体积内的质量的度量，密度等于物体的质量除以体积，可以用符号ρ表示，国际单位制和中国法定计量单位中，密度的单位为千克/米3。一般来说，不论什么物质，也不管它处于什么状态，随着温度、压力的变化，体积或密度也会发生相应的变化。
密度公式：
密度等于质量除以体积ρ＝m/V；质量等于密度乘体积m=ρ*V；体积等于质量除以密度V=m/ρ。
密度公式的变形有m=ρ.v v=m/ρ 2种，利用它们可以计算物质的质量和体积，每种物质都有一定的密度，密度是物质的重要的特性。
以上内容参考百度百科—密度