凉拌杏鲍菇的做法

1、首先我们需要准备4个新鲜的杏鲍菇，用菜刀将杏鲍菇切成如图所示的厚片，将其放入锅中，并添加适量的水烧开。水开后，煮五分钟左右捞出，同时控干水分。

3、向盘中加入适量的小米椒，蒜末，香菜段，生抽，陈醋，盐，鸡精，白糖，辣椒油，香油，炸好的花生米，用筷子拌匀即可！