1、将草鱼宰杀，洗干净，切花刀；白萝卜去皮，洗干净切片。
2、热锅入油，将草鱼下锅稍煎，加入料酒，适量清水，姜片，萝卜片，用大火煮沸后改用小火煮到汤白鱼肉熟。
3、加颜，鸡精，胡椒粉调味，洒上葱花即可！
