肉龙的家庭做法

1、在小麦粉中加酵母粉、水，和成面团醒发。

2、在馅里放油、盐、酱油、味精、姜末，并顺时针搅拌。

3、打入鸡蛋继续搅拌，视情况加适量水继续搅拌。

4、搅拌后再加葱末一起搅拌。

5、再加芝麻油搅拌均匀。

6、把醒发好的面团揉实，并擀成长圆形状。

7、将调制好的肉馅放在面片上，将肉馅摊开，从一侧卷起，卷的时候稍微提着些，以免将肉馅赶出。

8、将两头按严，以防蒸的时候馅里的汁液流出。

9、上锅蒸大概30分钟后关火。

10、蒸熟后肉龙出锅切成段，即可食用