牛肉炒什么配菜好吃

1、将牛肉打片后切成二粗丝备用，然后将二荆条切成细丝、然后将蒜、姜都切成细丝备用。

3、在碗里放入盐、味精、胡椒粉、酱油、料酒、水豆粉搅拌均匀待用。