1、准备食材，牛肉最好选用里脊牛肉。
3、牛肉切丝放料酒、生抽、食用油、鸡蛋清、淀粉、小苏打抓匀腌制10分钟入味。
5、锅里留适量底油放花椒里粒、姜蒜酸辣椒爆香。
7、倒入牛肉丝翻炒入味即可。
9、超级下饭哦！
