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【胡萝卜蛋糕】

时间:2024-10-18 21:06:05

【胡萝卜蛋糕】

1)模具涂油撒粉,胡萝卜擦茸,鸡蛋打散,加糖边打边搅。

2)隔水加热蛋液,保持搅动,40度左右离火。

3)用电动打蛋器先快后慢打发。

4)黄油隔水融化,三分之一面糊加入黄油拌匀。

5)倒回面糊拌匀,加入胡萝卜茸拌匀。

6)倒入模具,磕几下预热烤箱160度,40分钟左右。

【胡萝卜蛋糕】

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