豆豉炒腊肉做法

1、腊肉用水煮15分钟

2、腊肉切片后摆盘

3、起锅烧油，翻炒花椒、干辣椒、葱姜蒜

4、加入豆豉、清水，炒均匀

5、豆豉铺在腊肉上，放锅中煮10分钟即可出锅

6、放碗里倒扣取出

7、成品