自制猫耳朵，酥脆可口，越嚼越好吃

1、先来制作白糖水，将白砂糖15克、盐2克、牛奶50克，半个鸡蛋，放在一个盆里，搅拌至白砂糖完全溶解

3、制作红糖水：将红糖30克、牛奶50克、盐2克、半个鸡蛋放在一起，搅拌至红糖完全溶解

5、两种颜色的面团静置好，分别用擀面杖擀成同样大小的圆饼，厚度约0.5cm左右

7、将面饼卷起来，卷的时候要卷的紧实一点。然后包上保鲜膜，放入冰箱冷冻室，冷冻3小时以上

9、锅中放入适量的油，油热后，转小火，将切好的猫耳朵薄片，放入锅中进行油炸，慢慢炸至猫耳朵飘起，并且呈金黄色就可以出锅了