怎么做饭让家人爱吃

1、食材新鲜：选购食材时，要买质量好的，新鲜的，做出来的味道才好。

3、火候：做菜的火候很重要，火大会糊，火小又没有香味，要根据不同的菜、不同的做法，掌握不同的火候。

5、咸淡：咸淡要根据每个人的口味和具体的菜品来定，素菜要淡一些、荤菜要多放一点盐。但总的说来，还是是清淡一些较好，对身体健康有好处。