四寸戚风蛋糕

1、蛋黄，蛋白分离

3、搅匀成糊状

5、打到蛋清没有大泡泡的时候，加入剩下的白糖

7、分三次加入蛋黄糊中，搅匀，

9、出炉晾凉，脱模