白胡椒和黑胡椒有什么区别

1、同一种植物白胡椒和黑胡椒是同一种植物，区别在于采摘的时间不同，处理的方法也不同。

3、制作方法不同黑胡椒是鲜果直接晒干而成的，白胡椒需要去除果皮、果肉，再晒干而成。