1、准备好所用食材，把肉丝用少许花生油、盐、生抽和生粉抓匀腌制，豆腐皮切丝，韭菜切长段，姜切丝，蒜切小块
3、用锅中余油把姜蒜煸香出味
5、加入少许开水大火翻炒，把肉丝加入锅中
7、最后调入适量生抽，加入盐炒匀入味即可
