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干墨鱼怎么才算发霉

时间:2024-10-18 16:07:27

1、大家都应见过墨鱼,干墨鱼吃法比较简单,口味具有嚼檗亏狄程劲感,但是特别在夏天,干墨鱼特别容易发霉。因为干墨鱼有时候自带盐分结晶在表面,常常误认为是发霉了。

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3、看到结晶的,具有颗粒状,且只有这一种性状,可以判断墨鱼没有发霉。否则就有可能发霉。

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5、值得注意的是如果有白色丝状物,且有黄色的粉在表面时,此时墨鱼是不可以吃的,黄色的含有剧毒黄qu霉素,其致癌性很高,因此大家多留意。

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