奶白鲫鱼汤的制作方法

1、鲫鱼去鳞、内脏，洗净

3、烧一壶开水。这里要提示一下一定是开水，否则鱼汤不白。煎好的鱼去掉鱼头，放入破壁机中，加入足量的开水至最高水位线。放入少许姜丝，放入姜丝是为了去腥。

5、程序结束后，加入料酒、盐、白胡椒粉继续高速搅打10秒

6、香浓如牛奶一样的奶白紊颔朐案鲫鱼汤就做好了，撒上香菜、放几粒枸杞就可以喝啦！看看汤白不白？