如何做豆皮金针菇

1、首先我们给豆皮切成宽条，对折系上金针菇，接着水开焯烫2分钟捞出。

2、然后油热放干辣椒 葱蒜炒香，加生抽 蚝油 一碗水老抽 盐等

3、最后把金针菇倒进去小火炖5分钟，水淀粉勾芡就做好了。