每日美食-能量补给黑鱼汤

1、配菜：黑鱼、腌豆腐、铁棍山药、黑木耳、生姜。

2、我家习惯用第二次洗米饭的水炖鱼汤。洗米水要事先加热煮沸！

4、将适量芥末籽油放入锅中，放入姜片，炒熟。

5、两面煎黑鱼至金黄。（开一个大火炉，当水被吸收时不要碰锅）。

9、出锅前撒一点盐调味。