菌菇母鸡鲜汤

1、母鸡洗净，去掉鸡脖子，菌菇浸泡十分钟。

3、锅里放适量的水，放入鸡煮沸，保持沸腾状态，撇去上面的浮沫。

5、小火熬煮两小时，调入盐和胡椒粉。

7、喝的时候可以根据喜好放入香油香菜。